Wingbearer Saga Osozai ebok japansk kokebok 80 oppskrifter

Osozai er hverdagsrettene i japansk hjemmekjøkken: friske salater, hurtigsyltet grønt, kokte grønnsaker og enkle hovedretter for deling. Boken samler både oppvekstmat som gresskarnimono og hakusai-pickles og nyere favoritter som kara-age, misosmørmais og knust agurk med edamame.

Denne ebok-utgaven får du på lager for nedlasting, til redusert pris mot sammenliknbar pris.

Hva du lager med den

Oppskriftene er laget for vanlig ukemeny og for å settes sammen til flere småretter. Enten du er ny med miso, dashi og mirin eller vil bygge et fast repertoar, finner du retter å gjenta. Fremgangsmåtene er enkle og krever ikke spesialutstyr.

Bruk på kjøkkenet

Ebok leses greit på nettbrett ved benken; bruk bokmerker for å finne favorittene igjen. Sjekk målenheter og at du har basisvarer som soyasaus, riseddik og miso hjemme før storhandling.