Peter Som Family Style kokebok innbundet 100 oppskrifter

Her får du over 100 oppskrifter som er laget for å deles rundt bordet. Peter Som blander bestemors kantonesiske smaker, morens forkjærlighet for fransk mat og oppvekst i Bay Area. Resultatet er retter som er enkle i uka og pene nok når du får besøk. Du sparer 6,08 kr mot veiledende på dette bindet.

Mat du lærer å lage her

Boka dekker frokost, middag og desserter som ikke er for søte. Blant rettene er burnt miso cinnamon toast, crispy deviled tea eggs, cacio e pepe sticky rice, hoisin honey roast chicken og lychee lime pavlova. Smakskombinasjonene er tydelige, med miso, gochujang, hoisin og char siu i flere varianter.

Bindet og bruken på kjøkkenet

Innbundet utgave fra Harvest tåler å stå oppslått og blis i. Papiret gjengir matbildene skarpt. Vi oppgir forlag, format og innhold slik det er, og boka er på lager til samlingen.